Home Stile di vita Cibo Eid ul-Fitr 2022: goditi il ​​delizioso khurma puro oggi (ricetta all’interno)

Eid ul-Fitr 2022: goditi il ​​delizioso khurma puro oggi (ricetta all’interno)

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Eid ul Fitrche segna la fine del mese santo di Ramadanviene celebrato con molto fervore il 3 maggio. Questo giorno è anche conosciuto come incontro Eid perché i musulmani preparano una varietà di piatti dolci come sevaiyan e puro khurma in questo giorno di buon auspicio, addolcendo il celebrazione ulteriore.

In quanto tali, queste preparazioni dolci sono indispensabili per qualsiasi festa di Eid ul-Fitr e non puoi perderti l’occasione di gustare alcuni deliziosi dessert. Se stai cercando di preparare il delizioso puro khurma a casa con alcuni semplici passaggi questo Eid, non cercare oltre Capo Ranveer Brar di recente ha dettagliato una ricetta in un post di Instagram.

Guarda.

Ecco come preparare in casa il khurma puro.

ingredienti

*½ tazza d’acqua
*1 barattolo di latte condensato
*1 litro di latte intero
*7-8 datteri, senza semi e tritati
*3-4 putting green cardamomoschiacciato
*½ tazza di zucchero
*¼ tazza di burro chiarificato
*2 cucchiai di chironji
*¼ tazza d’oro uva
*7-8 pistacchi, affettati
*8-10 mandorle, affettate
*8-10 anacardi, tritati
*1 tazza di grano intero vermicelli (sevaiyan), schiacciato
*¼ tazza di cocco essiccato
*Noci tritate, per guarnire
*Zafferano, per guarnire

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metodo

  1. Versare l’acqua in una pentola a pressione e immergervi una latta di latte condensato.
  2. Coprire e cuocere per 2 fischi a fuoco medio.
  3. Nel frattempo, scalda il latte in un kadhai pesante dal fondo profondo. Aggiungere i datteri e cuocere finché non inizia a cambiare colore e ridurre.
  4. Unite i baccelli di cardamomo tritati, lasciate cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti e aggiungete lo zucchero, mescolate fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi.
  5. Aggiungere il latte condensato cotto, mescolare bene e cuocere fino a quando il latte inizia ad addensarsi.
  6. Scaldare 2 cucchiai di burro chiarificato in un’altra padella, aggiungere Chironji e arrostire fino a quando non sarà fragrante.
  7. Aggiungere l’uvetta, i pistacchi, le mandorle e gli anacardi. Arrostire finché non iniziano a diventare leggermente marroni.
  8. Aggiungi il sevaiyan e arrostire finché non diventano marroni.
  9. Aggiungere il cocco essiccato e far tostare fino a quando non sarà fragrante.
  10. Aggiungi il sevaiyan e la miscela di frutta secca al latte, mescolare bene e cuocere fino a quando non raggiunge il bollore e si addensa.
  11. Guarnire con frutta secca e zafferano e servire caldo.
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