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Giornata internazionale del tè: tè in polvere o tè a foglie intere, che è meglio?

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Come bevanda, ha molti acquirenti in diverse parti del mondo, ma in India è considerata un’emozione, una parte importante della cultura culinaria del paese.

è un must bere la sera, e una volta al mattino, in molte famiglie. In occasione di Giornata internazionale del tè oggi – che si osserva ogni anno il 21 maggio, secondo le Nazioni Unite – vi portiamo la differenza tra il tè alla polvere e il tè a foglie intere, e che è meglio.

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Secondo Harshada Bansal, il fondatore di The Tea Heaven, il tè è disponibile in due varietà: foglie sfuse e bustine di tè. “Mentre la maggior parte delle persone preferisce il tradizionale tè infuso con le foglie, alcune persone preferiscono le bustine di tè, poiché richiedono meno sforzo. Ognuno di noi può avere una prospettiva diversa su come realizzare la tazza ideale”, dice.

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Bansal spiega la differenza tra i due:

Giornata internazionale del tè, Giornata internazionale del tè 2022, vantaggi del tè, tipi di tè, cos'è il tè alla polvere, cos'è il tè a foglie intere, notizie indian express Le bustine di tè sono piccole foglie di tè progettate per prepararsi rapidamente. (Foto: Getty/Thinkstock)

Tè alla polvere: È la valutazione più bassa di , viene raccolto dalla frantumazione delle foglie rotte, che lascia solo piccole particelle di tè. Le bustine di tè contengono spesso polvere di tè e il suo sapore di solito non dura per ripetute macerazioni.

Tè a foglia intera: Il termine “tè a foglia intera” si riferisce al tè preparato con foglie intatte e non danneggiate. Le bustine di tè, note anche come polvere e ventaglio, sono piccole foglie di tè progettate per prepararsi rapidamente. Poiché una foglia intera ha una superficie maggiore, è più probabile che il tè prodotto da questa bevanda sia saporito e ricco.

“In generale, il tè a foglia intera ha molto più gusto del tè alla polvere. I tè in foglie intere sono più complessi e sottili dei tè in foglie sfuse e anche i tè audaci e forti come le miscele per la colazione hanno una maggiore profondità di sapore. Le bustine di tè, in confronto, possono sembrare noiose e monomarca. Anche se non c’è niente di sbagliato nel bere il tè da una bustina, se ti piace il tè, è meglio il tè sfuso”, dice.

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L’esperto conclude dicendo che alla fine dipende solo dalle tue esigenze. “Il tè alla polvere è generalmente l’opzione migliore se vuoi preparare rapidamente il tè o il latte macchiato. Il tè a foglia intera è quasi sempre l’opzione ideale se vuoi tutto benefici alla saluteprofili aromatici, gusto, rapporto qualità-prezzo e qualità riducendo gli sprechi o la miscelazione con latte e zucchero”, afferma.

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