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Le feste di strada del Ramadan al Cairo tornano dopo la sospensione del coronavirus

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Pasti comuni in cui centinaia di persone si accalcano intorno a lunghi tavoli per rompere il digiuno durante il mese sacro del ramadan sono tornati nelle strade egiziane dopo essere stati ampiamente sospesi negli ultimi due anni a causa di Restrizioni COVID-19.

Nel quartiere operaio di Matariya, il Cairo, i residenti si sono seduti schiena contro schiena lungo due tavoli che correvano lungo una stradina addobbata con palloncini, bandierine e striscioni mentre si godevano un pasto a base di carne alla brace, Risoe sottaceti.

I pasti serali di strada sono organizzati da enti di beneficenza per i poveri, mentre altri, come quello di Matariya, sono gestiti da comunità locali che mettono insieme donazioni di cibo.

ramadan, ramadan 2022, cairo ramadan Gli chef grigliano cibo per i residenti del distretto di Ezbet Hamada per Iftar durante il santo mese di digiuno del Ramadan a Mataria, Il Cairo, Egitto. (REUTERS/ Fatma Fahmy)

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“Tè Ramadan lo spirito è tornato”, ha detto Haitham Adel, un organizzatore del pasto Matariya. “Le persone sono tornate a mangiare insieme senza essere preoccupate”.

Ahmed al-Bardisi, l’organizzatore di un pasto quotidiano di beneficenza a Giza, dall’altra parte del Nilo rispetto al centro del Cairo, ha affermato che la perdita di posti di lavoro durante la pandemia di coronavirus ha comportato donazioni di cibo limitate.

Sebbene molti egiziani stiano lottando con l’accelerazione dell’inflazione, ha affermato che tali donazioni sono state recuperate quest’anno.

L’Egitto è stato colpito da ondate successive di infezioni da COVID-19 e ha imposto un coprifuoco notturno che ha coinciso con il Ramadan nel 2020. La maggior parte delle restrizioni è stata ora revocata.

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