Home Stile di vita Cibo Prova queste deliziose prelibatezze estive direttamente dalla cucina dello chef Kunal Kapur

Prova queste deliziose prelibatezze estive direttamente dalla cucina dello chef Kunal Kapur

73
0

La stagione estiva è sinonimo di bevande fresche, frutta idratante e tanta acqua! Se stai cercando modi per saziare le tue papille gustative assicurandoti anche di rimanere in salute nel caldo torrido, sappi che tutto dipende da cosa metti nel piatto e nutri il tuo intestino.

🚨 Offerta limitata | Express Premium con ad-lite per soli Rs 2 al giorno 👉🏽 Clicca qui per iscriverti 🚨

Lo chef Kunal Kapur afferma che un pasto estivo perfetto dovrebbe comprendere ingredienti che “aumentano i livelli di energia e ti mantengono pieno per tutto il giorno”.

“Una delle migliori prelibatezze estive è l’avena di safola, che ha grani morbidi che si fondono nei tuoi pasti estivi preferiti, portando a una cottura minima senza problemi con sostanze nutritive essenziali come fibre, ferro e proteine, che forniscono l’energia per combattere il caldo”.

Il meglio di Express Premium
SpiegareParlando |  Come l'inflazione batte la RBI: una storia recentePremium
Dio mi ha dato il ritmo e questo mi sta portando l'amore delle persone intorno a me...Premium
Ordine Black Money Act contro Anil Ambani: asset offshore Rs 800 crorePremium
'La rete di account falsi ha gonfiato i post di BJP MP;  ha chiesto il personale, ma Fa...Premium

acquista ora | Il nostro miglior piano di abbonamento ora ha un prezzo speciale

Elenca alcune ricette ricche di energia che sono assolutamente deliziose e rinfrescanti da consumare con questo tempo; continuare a leggere.

1. Frullato di avena e mango

ricette, prelibatezze estive, semplici cibi estivi, gustosi cibi estivi, ricette estive, chef Kunal Kapur, ricette, notizie indian express (Foto: dispense PR)

Leggi:   Veterano della guerra del Vietnam lancia un ristorante di bistecche d'oro "economico"

Serve – 2
Tempo di cottura – 3 min
Tempo di preparazione – 3 min

ingredienti

– 1 tazza di polpa di mango
– Avena ½ tazza
– 1 tazza di latte
– 1 cucchiaino di miele
– 1 cucchiaino di semi di chia

metodo

* Immergi l’avena in 1 tazza di latte, mettila in frigorifero per una notte per 5-6 ore.
* Ora prepara il frullato, aggiungi l’avena imbevuta nel frullatore. Aggiungere la polpa di mango e il latte, frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
* Per il frullato di mango in un bicchiere da portata, guarniscilo con cubetti di mango, semi di chia e miele.

2. Bevanda estiva all’avena (vegana)

ricette, prelibatezze estive, semplici cibi estivi, gustosi cibi estivi, ricette estive, chef Kunal Kapur, ricette, notizie indian express (Foto: dispense PR)

Servi – 1
Tempo di cottura – 2 min
Tempo di preparazione – 2 min

ingredienti

– Avena 2 cucchiai
– Acqua fredda 1 ½ tazza
– Menta, tritata 1 cucchiaio
– Coriandolo, tritato 1 cucchiaio
– Jeera arrosto, ½ cucchiaino schiacciato
– Sale nero ¼ cucchiaino
– Sale qb

metodo

* Frullare insieme l’avena con l’acqua per fare il latte di avena.
* Aggiungere il resto degli ingredienti per bilanciare i sapori e il condimento e servire freddo.

3. Avena thayir sadam (cagliata d’avena)

ricette, prelibatezze estive, semplici cibi estivi, gustosi cibi estivi, ricette estive, chef Kunal Kapur, ricette, notizie indian express (Foto: dispense PR)

Leggi:   PSG - Real Madrid: l'opinione di Toni Kroos

Serve – 2
Tempo di cottura – 6 min
Tempo di preparazione – 5 minuti

ingredienti

– Avena 1 tazza
– Yogurt 1 ½ tazza
– Zenzero, tritato 1 cucchiaino
– Aglio, tritato 1 cucchiaino
– Peperoncini verdi, tritati ½ cucchiaino
– Peperoncino rosso intero 1 pz
– Semi di senape 1 cucchiaino
– Chana dal 1 cucchiaino
– Olio di cocco 1 cucchiaino
– Melograno ½ tazza
– Coriandolo, tritato 2 cucchiai
– Sale qb
– Pepe, macinato fresco a piacere

metodo

* Lavare l’amido in eccesso dall’avena. Sbattere lo yogurt e mettere l’avena in ammollo e addensare.
* In una padella scaldare l’olio di cocco e lasciarlo affumicare. Una volta affumicato, abbassare la fiamma e aggiungere il chana dal. Quando inizia a prendere una tonalità rossastra, aggiungere il peperoncino rosso e cuocere per altri 30 secondi. Aggiungere i semi di senape e, appena inizia a scoppiettare, aggiungere lo zenzero tritato, l’aglio e il peperoncino verde.
* Una volta che diventa aromatico, spegnete il fuoco, lasciate cuocere per 1 minuto e aggiungete nella padella lo yogurt ammollato e l’avena.
* Condire con sale e pepe. Guarnire con coriandolo tritato e melograni e servire a temperatura ambiente.

📣 Per ulteriori notizie sullo stile di vita, seguici su Instagram | Twitter | Facebook e non perdere gli ultimi aggiornamenti!

Articolo precedenteIl Liverpool ha un nuovo obiettivo per sostituire Mané
Articolo successivoPlayStation 5: 20 milioni di vendite e Sony promette di aumentare la produzione