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Tutto quello che c’è da sapere sulla coltivazione protetta o sull’agricoltura verticale

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Invece che orizzontalmente sul terreno come l’agricoltura tradizionale, l’agricoltura verticale coltiva le colture in strati verticali impilati senza influire troppo sulla terra e sulle risorse idriche che sono scarse. Comprende, tra le altre, tecniche di coltivazione fuori suolo.

agricoltura verticale sistemi come l’aeroponica e l’idroponica rientrano nell’ampio ambito della “coltivazione protetta”, in cui è possibile controllare e regolare molteplici variabili come acqua, suolo, temperatura, umidità e così via. La coltivazione protetta, se praticata su larga scala, offre un enorme potenziale per accorciare e ottimizzare le nostre catene di approvvigionamento dalla fattoria al piatto rendendo il cibo disponibile più vicino al consumatore e quindi può fare molto per migliorare il PIL della nostra nazione e ridurre la dipendenza dalle importazioni, ” ha detto Vasanth Madhav Kamath, fondatore e CEO di Hydrogreens Agri Solutions indianexpress.com.

Storia

In particolare, nel 1915 Gilbert Ellis Bailey coniò il termine agricoltura verticale e continuò a scrivere un libro omonimo.

Il concetto moderno è stato proposto per la prima volta nel 1999 dal professor Dickson Despommier. Il suo concetto era incentrato sull’idea che aree urbane dovrebbero coltivare il proprio cibo che può far risparmiare tempo e risorse necessarie per il trasporto. Ciò ha anche assicurato che i prodotti freschi, locali e stagionali fossero disponibili per il consumatore.

Cos’è l’idroponica?

Per ridurre i problemi di coltivazione legati al suolo, l’idroponica prevede la coltivazione di cibo nell’acqua utilizzando il suo contenuto minerale naturale.

Aeroponia

Si dice che la NASA (National Aeronautics and Space Administration) abbia motivato l’iniziativa dell’aeroponica per trovare un modo efficiente per coltivare piante nello spazio negli anni ’90. Poiché non esiste un terreno di coltura, le soluzioni nutritive vengono spruzzate sulle piante, il che richiede molto meno mangiatore, nessun terreno e uno spazio minimo.

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Acquaponica

Il termine combina piscicoltura e idroponica. I rifiuti ricchi di sostanze nutritive degli acquari servono come fertilizzante per le piante idroponiche.

Perché è un’opzione praticabile per un paese come l’India?

Sebbene il costo di capitale iniziale iniziale coinvolto nell’agricoltura verticale sia generalmente più elevato, se e quando l’intera progettazione della produzione delle colture viene eseguita correttamente, ha assolutamente senso e fattibilità finanziaria coltivare, raccogliere e produrre una particolare coltura durante tutto l’anno o in uno specifico stagione di applicazione metodi di coltivazione verticaleha sottolineato Kamath.

“Tutte le colture coltivate con metodi di agricoltura verticale sono generalmente efficienti dal punto di vista idrico per oltre il 95%, rispetto alle colture coltivate con pratiche agricole tradizionali. Per un paese come l’India, che consiste solo del quattro per cento circa delle risorse idriche mondiali, le tecnologie basate sull’agricoltura verticale non solo possono aumentare l’efficienza e la produttività della nostra produzione alimentare, ma possono anche portare a un salto di qualità nel risparmio idrico, che in a sua volta sosterrà e darà impulso agli ambiziosi obiettivi dell’India di raggiungere la neutralità del carbonio al suo interno ecosistema di produzione alimentare. Inoltre, l’impatto positivo sull’economia circolare, in particolare con metodi di agricoltura verticale come la cocoponics (trasformando i residui agricoli in compost e creando così valore da esso) ha il potenziale per creare nuovi flussi di reddito e opportunità di reddito, in particolare per gli agricoltori che vivono vicino a terre desolate o aree rurali marginali e nel mitigare il problema del degrado del suolo dell’economia rurale indiana”, ha affermato.

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Inoltre, poiché la maggior parte delle colture viene coltivata “senza l’uso di pesticidi”, porta “un contributo positivo anche a una migliore salute pubblica nel tempo”; quindi i consumatori possono aspettarsi prodotti senza pesticidi, che sono anche sani, freschi e sostenibili per il pianeta.

“Infine, è importante sottolineare che la coltivazione protetta ha il potenziale per creare nuovi posti di lavoro, competenze e opportunità economiche per gli studenti di agraria del nostro paese, che si ritiene siano in grado di essere esperti e di andare avanti rapidamente con la curva di apprendimento. Se le università e gli studenti agrari saranno in grado di trarre vantaggio da questo, il mercato è destinato a crescere in modo significativo ed esplodere con nuove opportunità di lavoro, oltre al noleggio di nuove innovazioni a livello del suolo e percorsi per sviluppare ulteriormente la nostra agroeconomia negli anni a venire”, ha affermato .

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